Previa: A avicultura brasileira enfrenta um cenário desafiador em julho, com a queda no poder de compra dos produtores devido à alta nos preços do milho e farelo de soja. A combinação de demanda fraca e custos elevados pressiona as margens do setor.
A rentabilidade da avicultura no Brasil continua sob pressão em julho, conforme apontado por um levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O estudo revela que o poder de compra dos avicultores, especialmente no estado de São Paulo, diminuiu em relação aos principais insumos da atividade, o farelo de soja e o milho. Essa situação se agrava tanto em comparação ao mês anterior quanto ao mesmo período do ano passado.
O cenário atual é caracterizado por uma demanda mais fraca por carne de frango, típica do período de férias escolares, que coincide com a valorização dos insumos. Essa combinação resulta em margens reduzidas para os avicultores, aumentando os desafios enfrentados pelo setor.
Impacto nos custos de produção
De acordo com os dados do Cepea, a perda no poder de compra dos avicultores é significativa. Em julho, a capacidade de aquisição dos produtores caiu 16% em relação ao farelo de soja e 12% em relação ao milho, quando comparado ao mesmo mês de 2025. Além disso, em relação a junho deste ano, o indicador também apresentou retração, refletindo a alta dos insumos e a baixa valorização do frango vivo.
Os pesquisadores do Cepea destacam que o mercado consumidor apresentou um ritmo de compras mais lento ao longo de julho. O período de férias escolares geralmente resulta em uma diminuição da demanda por alimentos preparados fora de casa, alterando o padrão de consumo das famílias e impactando as vendas no atacado e no varejo.
Como resultado, os frigoríficos reduziram a necessidade de aquisição de aves vivas, o que enfraqueceu a demanda nas granjas e limitou a valorização dos preços pagos aos produtores. Essa situação é preocupante, pois a alimentação das aves representa a maior parte dos custos operacionais na avicultura.
Perspectivas para o setor
Enquanto a demanda pela proteína avícola diminui, os custos de produção continuam a subir. Os preços do milho e do farelo de soja negociados em Campinas (SP) registraram alta entre junho e julho, impulsionados pela oferta restrita desses produtos. Essa situação pressiona ainda mais os custos de alimentação animal, que são cruciais para a rentabilidade dos avicultores.
Para as próximas semanas, o desempenho da avicultura dependerá da recuperação do consumo interno e da dinâmica dos mercados de milho e farelo de soja. Se a oferta de grãos permanecer limitada e os preços continuarem elevados, a pressão sobre os custos de produção poderá persistir. Por outro lado, uma possível recuperação na demanda por carne de frango após as férias pode ajudar a melhorar a remuneração dos produtores e amenizar as perdas no poder de compra observadas neste mês.
