Previa: A colheita de café em Minas Gerais enfrenta desafios, mas a expectativa de uma safra positiva pressiona os preços para baixo no mercado. As condições climáticas e a bienalidade da produção também influenciam as cotações.
A colheita de café em Minas Gerais avança, mas em um ritmo inferior ao registrado no mesmo período do ano anterior. De acordo com o Informativo de Mercado do Café nº 36, elaborado pelo Sistema Faemg Senar, as chuvas pontuais em algumas regiões têm dificultado o andamento das atividades no campo. Além disso, os primeiros levantamentos indicam uma possível redução no rendimento das lavouras, com menor participação de grãos de peneiras maiores.
Apesar das variações, o mercado mantém a expectativa de uma produção satisfatória no estado, o que tem contribuído para a pressão baixista sobre os preços. A percepção de aumento na oferta de café brasileiro tem influenciado diretamente o comportamento das cotações, com a nova safra entrando no mercado e a transição de um cenário de escassez para maior disponibilidade.
Impacto no Mercado Internacional
No mercado internacional, os contratos futuros do café arábica na Bolsa de Nova York apresentaram tendência de baixa ao longo de maio. O contrato com vencimento em julho de 2026 teve uma média de US$ 2,75 por libra-peso, equivalente a cerca de R$ 1.815,80 por saca, representando uma queda de aproximadamente 7% em relação ao mês anterior. Essa diminuição reflete o avanço da colheita brasileira e a expectativa de normalização da oferta global.
O indicador do CEPEA para o café arábica tipo 6 no mercado físico também registrou queda de 11,6%, com média de R$ 1.653,47 por saca. Entre as regiões produtoras de Minas Gerais, o desempenho foi heterogêneo, com a Chapada de Minas apresentando a maior queda, de 14,5%, e o Sul de Minas mantendo maior sustentação nos preços.
Especialistas apontam que o mercado já precifica o cenário de maior produção no Brasil, com a bienalidade positiva contribuindo para uma safra considerada muito favorável. Marcos Reis, gerente regional do Sistema Faemg Senar, destaca que, apesar da pressão baixista, existem níveis de suporte importantes para os preços, especialmente em relação aos custos de produção.
Condições Climáticas Favoráveis
As condições climáticas para as próximas semanas tendem a favorecer o avanço da colheita. Segundo o INMET, a previsão indica chuvas abaixo da média histórica nas principais regiões cafeeiras de Minas Gerais, com temperaturas acima da média e sem risco relevante de geadas no momento. Esse cenário deve beneficiar tanto a qualidade do grão quanto o ritmo das operações de campo.
A tendência para o mercado de café em Minas Gerais no curto prazo está ligada ao avanço da colheita e à consolidação da safra brasileira. Com a entrada gradual de maior volume no mercado, a pressão sobre os preços deve permanecer, especialmente nas regiões onde a colheita está mais adiantada. Contudo, fatores climáticos ainda podem influenciar a qualidade final da safra e o ritmo de oferta, gerando ajustes pontuais nas cotações nas próximas semanas.
