Previa: O Better Group investe R$ 20 milhões em um projeto inovador que transforma batata-doce em etanol, biogás e ração animal, promovendo a sustentabilidade no agronegócio.
O Better Group, um dos principais grupos frigoríficos do Brasil, está dando um passo significativo em direção à sustentabilidade com um novo projeto que visa transformar batata-doce em etanol, biogás e ração animal. A iniciativa, que será implementada pela Agropecuária Vista Alegre, contará com um investimento de R$ 20 milhões, focando na ampliação industrial e na instalação de um biodigestor.
Nomeado Bioenergia da Batata-Doce, o projeto é uma abordagem de economia circular que integra a produção de biocombustíveis, geração de energia renovável e aproveitamento de coprodutos para alimentação animal. A expectativa é que a produção anual alcance 7 milhões de litros de etanol, 7 mil toneladas de ração animal e 7 milhões de metros cúbicos de biogás.
Ampliação do Aproveitamento da Batata-Doce
A iniciativa surge após a apresentação do projeto na Feira Tecnológica da Batata-Doce (Batatec) 2025, em Presidente Prudente (SP), que reuniu produtores e empresas do setor. O empreendimento visa também o aproveitamento de batatas-doces que não atendem aos padrões estéticos do mercado, reduzindo desperdícios no campo.
David de Carlo, gerente industrial da Agropecuária Vista Alegre, destaca que a proposta combina eficiência produtiva e sustentabilidade, criando valor em diferentes elos da cadeia produtiva. O projeto inclui a produção de etanol, biogás e nutrição animal, utilizando integralmente a matéria-prima.
Com a expansão, a capacidade de produção de etanol da Agropecuária Vista Alegre aumentará de 2 milhões para 7 milhões de litros por ano. O etanol produzido será destinado a diversos mercados, como o abastecimento de veículos, indústria farmacêutica e setor alimentício.
Transformação de Resíduos em Energia Renovável
Um dos principais diferenciais do projeto é o aproveitamento de resíduos gerados durante a produção. O biodigestor utilizará resíduos orgânicos e dejetos bovinos para gerar biogás, que será convertido em energia térmica e elétrica, abastecendo a operação industrial e diminuindo a dependência de energia externa.
A Agropecuária Vista Alegre também firmará parcerias com produtores rurais da região para garantir a matéria-prima, ampliando o aproveitamento agrícola e reduzindo perdas. A empresa implantará uma área de cultivo de 400 hectares de batata-doce, irrigada por pivô central, utilizando resíduos orgânicos como adubo.
Coprodutos e Sustentabilidade no Agronegócio
Além do etanol e do biogás, o projeto prevê a produção de Wet Distillers Grains (WDG), um coproduto rico em proteína que será utilizado na ração animal do Better Group. Com uma concentração de proteína superior a 29%, a expectativa é produzir 7 mil toneladas anuais desse ingrediente.
O projeto já recebeu reconhecimento nacional, conquistando o 32º Prêmio Expressão de Ecologia na categoria Energias Limpas. Essa premiação ressalta a importância de iniciativas que unem inovação, eficiência produtiva e responsabilidade ambiental no agronegócio brasileiro.
A transformação da batata-doce em diferentes produtos demonstra o potencial de inovação na agricultura brasileira, promovendo a bioeconomia e criando novas oportunidades para produtores e a indústria agroalimentar. Com essa abordagem, o Better Group reforça seu compromisso com a sustentabilidade e a redução de desperdícios no campo.
