Prévia: Aprenda a preparar uma sobremesa de maracujá cremosa e refrescante que promete ser um sucesso em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você vai surpreender a todos!
A sobremesa de maracujá é uma opção perfeita para quem busca um doce leve e saboroso. Com um toque de chocolate, essa receita combina a acidez do maracujá com a cremosidade do chocolate, resultando em uma experiência única para o paladar. Ideal para dias quentes, essa sobremesa é fácil de fazer e pode ser preparada em pouco tempo.
Ingredientes da receita
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- Pastinha de maracujá: 300 gramas de polpa de maracujá.
- Creme de chocolate: 50 gramas de chocolate ½ amargo, 1 caixinha de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau e 1 colher (sopa) de maisena.
- Mousse de maracujá: toda a pastinha de maracujá, ½ xícara (chá) de leite em pó, 2 caixinhas de creme de leite e 2 caixinhas de leite condensado.
- Finalização: flocos de chocolate e Nutella a gosto.
Modo de preparo
O preparo é simples e pode ser dividido em três etapas:
Pastinha de maracujá
- Bata a polpa de maracujá com um mixer e passe pela peneira para obter o suco.
- Leve o suco ao fogo baixo, mexendo até ferver e obter uma pastinha homogênea. Reserve.
Creme de chocolate
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate 50%, a maisena, o leite e o creme de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Mousse de maracujá
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó, a pastinha de maracujá e o creme de leite por 2 minutos.
- Em um refratário, despeje metade da mousse, cubra com o creme de chocolate e finalize com o restante da mousse.
- Decore com Nutella e flocos de chocolate. Leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir.
Essa sobremesa é uma ótima opção para festas, almoços em família ou simplesmente para adoçar o dia. Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, você pode surpreender seus convidados com um prato que une sabor e frescor. Aproveite essa receita e delicie-se com a combinação perfeita de maracujá e chocolate!
