Quando o assunto é proteína, muita gente pensa logo em carne, ovos ou whey protein. No entanto, diversos vegetais também conseguem oferecer boas quantidades do nutriente e podem ajudar bastante na rotina alimentar.
Além da proteína, muitos desses vegetais ainda concentram fibras, vitaminas e minerais importantes para o funcionamento do organismo. Confira alguns alimentos que merecem espaço no prato.
Tremoço
Pouco conhecido no Brasil, o tremoço chama atenção pela alta concentração de proteína. O alimento também fornece fibras, cálcio, ferro e zinco.
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