Previa: A sobremesa de maracujá na travessa é uma opção cremosa e refrescante, ideal para quem busca um toque azedinho em suas receitas. Aprenda a preparar essa delícia que promete agradar a todos os paladares.
O maracujá é uma fruta tropical que se destaca pelo seu sabor marcante e versatilidade na culinária. A receita de sobremesa que apresentamos é perfeita para quem deseja uma opção leve e saborosa, ideal para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode surpreender amigos e familiares com essa delícia.
Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá
Para preparar o creme, você vai precisar de:
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Para a cobertura, os ingredientes são:
- Polpa de 1 maracujá
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sobremesa) de maisena
Modo de preparo
Comece preparando o creme. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite e o leite condensado. Bata bem por cerca de 3 minutos até que a mistura esteja homogênea. Em seguida, acrescente o suco de maracujá e bata por mais 2 minutos. Uma dica importante é adicionar o suco por último para evitar que o creme talhe.
Transfira o creme para um refratário, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 a 3 horas. Enquanto isso, prepare a cobertura. Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a maisena. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura engrosse e adquira uma consistência de geleia brilhante.
Após retirar do fogo, deixe a cobertura esfriar um pouco antes de espalhá-la sobre o creme já gelado. Certifique-se de que a cobertura fique uniforme para garantir uma apresentação atraente. Agora é só servir e se deliciar com essa sobremesa refrescante e cremosa!
Além de ser uma opção deliciosa, essa receita é uma ótima maneira de aproveitar o maracujá, uma fruta rica em vitamina C e antioxidantes. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
