Previa: A raça Brahman se destaca na produção de carne bovina de alta qualidade, com resultados promissores em eficiência e qualidade de carcaça, impulsionando as exportações brasileiras.
A crescente demanda global por carne bovina de qualidade e o avanço das exportações brasileiras têm incentivado investimentos em genética de corte. Recentemente, a 6ª Prova de Eficiência e Desempenho Brahman Boi com Bula revelou a evolução da raça na produção de animais com elevado desempenho zootécnico e excelente qualidade de carcaça.
Realizada pela Associação dos Criadores de Brahman do Brasil (ACBB) em parceria com a BrasilcomZ, a prova reuniu 40 jovens reprodutores e destacou avanços significativos em características como marmoreio, acabamento de gordura e ganho de peso, cada vez mais valorizadas pelos mercados consumidores de carne premium.
Avanços na Qualidade de Carcaça
Entre os principais resultados da edição de 2026, o aumento do índice de marmoreio se destacou. O melhor reprodutor alcançou 4,37% de marmoreio, superando o recorde de 2025, que foi de 4,02%. A média geral dos animais avaliados foi de 3,07%, evidenciando a evolução da genética da raça.
Outro indicador que apresentou crescimento foi a Espessura de Gordura Subcutânea (EGS), com o melhor animal registrando 12,24 milímetros, um aumento considerável em relação aos 9,41 milímetros da edição anterior. A Área de Olho de Lombo (AOL) manteve-se elevada, atingindo 119,84 cm², reforçando o potencial da raça para a produção de carcaças de alto rendimento.
Desempenho Acima das Expectativas
Os resultados de desempenho dos reprodutores também surpreenderam os organizadores. A expectativa era de um ganho médio diário de 1,5 quilo por animal, mas os reprodutores alcançaram uma média de 1,8 quilo por dia. Alguns animais ultrapassaram a marca de 2 quilos, com o melhor desempenho individual atingindo 2,821 quilos por dia.
William Koury Filho, zootecnista e diretor da BrasilcomZ, ressaltou que os resultados demonstram as características desejadas pela pecuária moderna, como a capacidade de produzir carcaças premium com excelente acabamento e eficiência produtiva.
Avaliações Técnicas e Seleção Genética
A prova não se limitou à análise de desempenho produtivo e qualidade da carne. Os touros também passaram por avaliações de eficiência alimentar, fertilidade, morfologia e exames de carcaça por ultrassonografia, conduzidos pela DGT Brasil. O número de reprodutores inscritos cresceu 60%, refletindo o interesse crescente dos criadores em validar seus animais por critérios técnicos reconhecidos.
Guilherme Bendilatti, presidente da ACBB, destacou que essa movimentação fortalece a competitividade da genética brasileira, essencial para expandir a participação da raça no mercado nacional e internacional.
Destaques da Competição
A etapa final da competição ocorreu em 31 de julho, em Botucatu (SP), com o julgamento morfológico realizado por Pedro Sabino, jurado da ABCZ. O touro MR Assu Olavo 1988 foi o grande campeão, enquanto a Fazenda Brahman Assu acumulou importantes premiações, refletindo anos de investimento em seleção genética.
Outros criatórios também se destacaram, como a Agropecuária W2R e a Fazenda Brahman Terra Verde, que conquistaram títulos em diversas categorias, evidenciando a qualidade e o potencial da genética brasileira na pecuária de corte.
Os resultados da 6ª Prova de Eficiência e Desempenho Brahman Boi com Bula reforçam a evolução da seleção genética da raça no Brasil, contribuindo para uma pecuária mais eficiente e competitiva, capaz de atender às exigências dos mercados internacionais em termos de produtividade e qualidade. A raça Brahman se consolida como uma importante aliada na produção de carne premium, fortalecendo a posição do Brasil no cenário global.
