Prévia: Uma pequena propriedade em Minas Gerais se destaca na produção de leite, alcançando altos índices de produtividade através de gestão eficiente e inovação. A Fazenda Córrego do Monjolo, com apenas 11 hectares, é um exemplo de como a tecnologia pode transformar a pecuária leiteira.
A Fazenda Córrego do Monjolo, localizada em Açucena, no Leste de Minas Gerais, tem se tornado um modelo de eficiência na pecuária leiteira brasileira. Com apenas 11 hectares, a propriedade tem registrado índices de produtividade que superam a média estadual, demonstrando que planejamento e tecnologia podem elevar a competitividade mesmo em áreas menores.
À frente da fazenda estão Melquisedeque Alves de Oliveira e sua esposa, Rosemary Gonçalves. Juntos, eles conduzem a atividade leiteira de forma sustentável, integrando inovação, bem-estar animal e um planejamento financeiro rigoroso.
Transformação através do planejamento
Melquisedeque, que cresceu na propriedade, assumiu a administração em 1998 com o objetivo de modernizar a produção. Ao lado de Rosemary, ele implementou um modelo baseado em metas, acompanhamento técnico e melhoria contínua, o que resultou em um rebanho de 33 animais com altos índices de eficiência.
Atualmente, a fazenda mantém nove vacas em lactação que produzem cerca de 250 litros de leite por dia, com uma média de 28 litros por animal. Em 2025, a propriedade atingiu um recorde de 403 litros diários, destacando-se no programa Educampo Leite.
Investimentos em genética e assistência técnica
Um dos pilares do sucesso da Fazenda Córrego do Monjolo foi o investimento em melhoramento genético. Em 2020, Melquisedeque participou do programa Sebraetec FIV, que possibilitou o acesso à tecnologia de fertilização in vitro. Os primeiros animais nascidos a partir desse programa contribuíram para aumentar significativamente a produtividade da fazenda.
Além disso, a adesão ao programa Educampo Leite em 2021 trouxe assistência técnica e gerencial, permitindo a implementação de um sistema semiconfinado. Essa mudança resultou em um aumento na média de produção por vaca, que passou de 15 para 20 litros por dia, consolidando-se em 22,96 litros em 2025.
Resultados expressivos e reconhecimento
Os indicadores de produtividade da Fazenda Córrego do Monjolo são impressionantes. Em 2025, foram produzidos 147.363 litros de leite, o que equivale a 13.362 litros por hectare ao ano, superando em mais de duas vezes a média dos produtores do programa Educampo.
A fazenda também foi reconhecida em um torneio promovido pelo grupo Educampo, conquistando o primeiro lugar em produtividade por área e qualidade do leite. A taxa de lotação e o teor de gordura do leite foram destaques, evidenciando a eficiência da gestão na propriedade.
Crescimento sustentável e metas futuras
A gestão cuidadosa e o reinvestimento na propriedade têm garantido um crescimento sustentável. Em 2025, cerca de 22% da receita bruta foi reinvestida, principalmente em mecanização e melhorias estruturais. A família planeja construir um galpão para até 30 vacas em lactação e aumentar a produção para 1.000 litros de leite por dia.
Os resultados da Fazenda Córrego do Monjolo também contribuirão para pesquisas na pecuária leiteira de Minas Gerais. Os dados gerados pelo programa Educampo serão integrados a um acordo de cooperação entre o Sebrae Minas e a Embrapa Gado de Leite, visando desenvolver ferramentas digitais para apoiar a gestão das propriedades leiteiras.
