Previa: A pecuária brasileira se destaca no cenário internacional devido à escassez de oferta de carne bovina em outros países. Eventos importantes no setor prometem discutir as oportunidades e desafios que o Brasil enfrenta neste contexto.
A pecuária nacional está em um momento decisivo no mercado global, especialmente com a diminuição da oferta de carne bovina em países como Estados Unidos, Austrália e Argentina. Esse cenário favorece o Brasil, que se consolida como um dos principais fornecedores de proteína vermelha no mundo. A situação atual abre portas para o fortalecimento da posição do país no abastecimento internacional.
Nos dias 24 e 25 de junho, o BarraShopping Sul, em Porto Alegre (RS), será palco da XXI Jornada NESPro e do II Congresso de Criadores. O evento, que é considerado o maior do setor no Sul do Brasil, reunirá especialistas, produtores e representantes da cadeia produtiva para debater as tendências e os desafios enfrentados pela pecuária.
Mercado global e oportunidades para a pecuária brasileira
De acordo com Julio Barcellos, coordenador do Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPro), a conjuntura internacional favorece a pecuária brasileira. Enquanto concorrentes enfrentam dificuldades econômicas e políticas, o Brasil se destaca pela sua capacidade de atender à crescente demanda por carne bovina.
Além da escassez de oferta, o consumo de proteína vermelha está passando por mudanças significativas em mercados consumidores. Isso exige que os produtores e empresas do setor se adaptem rapidamente às novas exigências e preferências dos consumidores.
“O mundo está carente por proteína vermelha e a programação do evento foi estruturada para discutir estratégias que permitam ao setor aproveitar esse momento favorável”, destaca Barcellos.
Rastreabilidade e sustentabilidade em pauta
Outro ponto importante que será abordado no evento é a crescente demanda por rastreabilidade e controle sanitário nos mercados internacionais. As discussões incluirão desde os sistemas de produção nas propriedades até as tendências de consumo, abrangendo toda a cadeia produtiva.
A proposta é apresentar uma visão abrangente da pecuária moderna, considerando aspectos técnicos, econômicos e ambientais que impactam o setor. A sustentabilidade se torna um tema central nas estratégias de produção e comercialização.
Networking e capacitação no setor
Além das palestras, a Jornada NESPro e o Congresso de Criadores oferecerão uma área de networking, promovendo a interação entre empresas, instituições de pesquisa e profissionais do agronegócio. Mariana Leão, integrante da organização, ressalta a importância da proximidade entre palestrantes e participantes para o enriquecimento das discussões.
“A dinâmica permite que os especialistas permaneçam no ambiente após as apresentações, favorecendo a troca de experiências e o aprofundamento das discussões com o público”, explica.
As mudanças climáticas também estarão em foco, com especialistas discutindo como os fenômenos climáticos impactam a produção pecuária. A presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, Antonia Scalzilli, enfatiza a necessidade de entender esses impactos e desenvolver estratégias para mitigar riscos.
O interesse por capacitação é evidente, com a maioria dos inscritos sendo pecuaristas. O evento promete ser um espaço valioso para a troca de conhecimento e discussão sobre as principais tendências que moldarão a pecuária brasileira nos próximos anos. As inscrições estão abertas, mas as vagas são limitadas.
