Previa: O primeiro trimestre de 2026 marca um novo recorde para a pecuária brasileira, com aumento significativo nos abates de bovinos, suínos e frangos, além de uma captação de leite sem precedentes. Esses dados ressaltam a importância do setor no agronegócio nacional.
A pecuária brasileira começou 2026 com resultados expressivos. O crescimento nos abates de bovinos, suínos e frangos, em comparação ao mesmo período do ano anterior, destaca a força do setor. Além disso, a captação de leite atingiu o maior volume já registrado para um primeiro trimestre, evidenciando a relevância da pecuária no contexto econômico do país.
Recordes nos abates de bovinos e suínos
No primeiro trimestre de 2026, o Brasil abateu 10,29 milhões de bovinos sob inspeção sanitária, um recorde histórico desde o início da série em 1997. Esse número representa um crescimento de 3,3% em relação ao mesmo período do ano anterior, embora tenha havido uma queda sazonal de 6,9% em relação ao último trimestre de 2025.
A produção de carcaças bovinas também se destacou, totalizando 2,63 milhões de toneladas, um aumento de 5,1% em relação ao primeiro trimestre de 2025. Mato Grosso lidera os abates, contribuindo com 17,5% do total nacional, seguido por São Paulo e Goiás.
Na suinocultura, o abate de 15,27 milhões de suínos entre janeiro e março de 2026 estabeleceu um novo recorde para o primeiro trimestre. Esse volume é 5,5% superior ao do mesmo período do ano passado, mantendo-se estável em relação ao último trimestre de 2025.
A produção de carcaças suínas alcançou 1,43 milhão de toneladas, um crescimento de 6,9% na comparação anual. Santa Catarina se destacou, concentrando 28,1% dos abates, seguida por Paraná e Rio Grande do Sul.
Desempenho na avicultura e captação de leite
A avicultura também apresentou resultados positivos, com o abate de 1,71 bilhão de frangos, um aumento de 3,6% em relação ao primeiro trimestre de 2025. Apesar de uma leve queda de 0,5% em comparação ao último trimestre de 2025, o volume é o segundo maior já registrado.
A produção de carne de frango atingiu 3,73 milhões de toneladas, um crescimento de 6,9% na comparação anual. O Paraná continua sendo o principal estado produtor, respondendo por 35% do total nacional.
Em relação à captação de leite, o Brasil registrou 6,78 bilhões de litros, um aumento de 2,6% em relação ao mesmo período do ano anterior. Minas Gerais lidera a captação, com 23,5% do total, seguido por Paraná e Rio Grande do Sul.
Os resultados do primeiro trimestre de 2026 demonstram a resiliência e a capacidade de crescimento do setor pecuário brasileiro. Com recordes nos segmentos bovino e suíno, além de um desempenho robusto na avicultura, o Brasil se consolida como um dos principais fornecedores globais de proteínas animais.
