Previa: O pão de fubá com erva doce é uma opção econômica e aromática, perfeita para as festas juninas. Aprenda a preparar essa delícia que promete encantar os convidados.
Com a chegada das festas juninas, as mesas ficam repletas de delícias típicas. Uma receita que se destaca é o pão de fubá com erva doce, uma iguaria que combina sabor e aroma, além de ser muito fácil de fazer. Ideal para quem deseja surpreender os convidados sem gastar muito, essa receita é uma verdadeira tradição nas celebrações do Brasil.
Ingredientes da receita de pão de fubá com erva doce
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 650 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- 350 ml de água morna
- 50 ml de óleo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 6 colheres (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de erva doce
- 1 colher (chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
Modo de preparo
O preparo do pão é simples e rápido. Comece colocando em uma tigela o ovo, a água morna, o óleo, a manteiga, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem com um fouet até que tudo esteja homogêneo.
Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fubá e a erva doce. Misture até que a massa comece a se soltar das mãos. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e homogênea.
Modele a massa em uma bola, coloque em uma tigela e cubra com um pano. Deixe descansar por 40 minutos para que cresça. Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar e divida-a em porções de 70 gramas.
Abra cada porção com um rolo, formando um mini retângulo, e enrole como um rocambole. Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.
Antes de levar ao forno, polvilhe um pouco de fubá sobre os pães. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Assim que estiverem dourados, retire do forno e aproveite essa delícia!
Essa receita é uma excelente opção para quem deseja trazer um pouco da tradição junina para a mesa. Além de ser saborosa, o pão de fubá com erva doce é uma maneira de celebrar a cultura brasileira com um toque especial.
Prepare-se para receber elogios e encantar a todos com essa receita que, além de fácil, é econômica e muito cheirosa. Aproveite a festa e a companhia dos amigos e familiares ao redor da mesa!
