Previa: O mercado de frango no Brasil apresenta estabilidade nos preços do atacado e do frango vivo, com exportações em alta que sustentam um cenário equilibrado. A análise aponta para um ambiente de oferta e demanda favorável, sem grandes expectativas de reajustes imediatos.
O mercado avícola brasileiro encerrou a semana com preços estáveis, refletindo um cenário de acomodação após um período de expectativa por reajustes. Segundo a consultoria Safras & Mercado, a estabilidade é resultado de um equilíbrio crescente entre oferta e demanda, que deve se manter nos próximos meses.
Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria, destaca que o mercado doméstico não apresenta espaço para aumentos significativos nas cotações no curto prazo. A firmeza nos preços do atacado é observada, mas as expectativas de alta são limitadas, especialmente com a possibilidade de redução nos alojamentos de aves.
Custos e Biosseguridade como Fatores de Sustentação
Os custos de nutrição animal também têm se mantido estáveis, contribuindo para a rentabilidade da cadeia produtiva. O controle sanitário, especialmente no que diz respeito à Influenza Aviária, é um ponto crucial para o setor, que mantém um status sanitário favorável, essencial para as exportações.
O monitoramento constante da saúde das aves é vital, uma vez que surtos em outros países podem abrir oportunidades comerciais para o Brasil. A vigilância sanitária contínua é, portanto, um pilar importante para a manutenção do fluxo de embarques internacionais.
As cotações internas, conforme levantamento da Safras & Mercado, mostraram estabilidade nas principais praças do país. Em São Paulo, os preços do peito congelado se mantiveram em R$ 8,50/kg, enquanto a coxa e a asa foram cotadas a R$ 6,90/kg e R$ 11,00/kg, respectivamente.
No mercado de frango vivo, os preços também permaneceram inalterados em várias regiões. Em São Paulo, o quilo foi cotado a R$ 5,20, enquanto no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, o preço ficou em R$ 4,75. Outras regiões, como Goiás e Minas Gerais, apresentaram valores de R$ 5,40/kg.
Exportações em Alta Reforçam o Setor
As exportações de carne de frango do Brasil mostraram um desempenho robusto em junho, com um faturamento de US$ 665,035 milhões em 14 dias úteis. O volume exportado alcançou 330,024 mil toneladas, com um preço médio de US$ 2.015,1 por tonelada.
Comparando com junho de 2025, houve um crescimento significativo: 69% na receita média diária e 50,7% no volume médio exportado. Esse desempenho reafirma o Brasil como um dos principais fornecedores globais de carne de frango, ajudando a sustentar o equilíbrio do mercado interno em um cenário de preços estáveis.
