Previa: O mercado de carne de frango no Brasil apresenta estabilidade nos preços, impulsionado por exportações robustas e um equilíbrio na oferta interna. O setor avícola se prepara para possíveis ajustes, enquanto a demanda global por proteína animal continua forte.
O cenário atual do mercado brasileiro de carne de frango é marcado pela estabilidade nos preços, tanto no atacado quanto no frango vivo. A análise da Safras & Mercado indica que, apesar de um ambiente global desafiador, as exportações têm se mantido em um bom ritmo, contribuindo para o equilíbrio entre oferta e demanda.
De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista do setor, o Brasil continua a desfrutar de um status sanitário favorável, livre de Influenza Aviária em granjas comerciais. Essa condição é um fator crucial que sustenta os embarques internacionais, permitindo que o país permaneça competitivo no mercado global.
Expectativas de Ajuste na Oferta
O setor avícola está projetando uma redução nos alojamentos nos próximos meses, o que pode ajudar a equilibrar a oferta ao longo da temporada. Esse ajuste é considerado vital para manter as margens da cadeia produtiva, especialmente em um momento de estabilidade nos preços.
Além disso, o mercado permanece vigilante em relação ao cenário internacional da Influenza Aviária. Medidas rigorosas de biosseguridade são essenciais para proteger a produção nacional e podem abrir novas oportunidades comerciais, caso haja restrições de oferta em outros países.
Preços Internos e Exportações
Os preços dos cortes de frango congelado no atacado de São Paulo se mantiveram inalterados, com o peito a R$ 8,50, a coxa a R$ 6,90 e a asa a R$ 11,00. Nos cortes resfriados, as cotações também permaneceram estáveis, refletindo um ambiente de preços controlados.
As exportações de carne de aves e miudezas comestíveis continuam a mostrar um desempenho robusto em junho de 2026. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) revelam uma receita de US$ 452,344 milhões nos primeiros nove dias do mês, com um aumento significativo em relação ao mesmo período do ano anterior.
O crescimento nas exportações é notável, com um aumento de 78,9% na receita média diária e 61,2% no volume embarcado em comparação com junho de 2025. Esse desempenho reforça a posição do Brasil como um player importante no mercado internacional de proteína animal.
Perspectivas Futuras
As perspectivas para o setor avícola nos próximos dias indicam a manutenção do equilíbrio entre oferta e demanda. Ajustes pontuais nos preços podem ocorrer, dependendo do ritmo dos alojamentos e da demanda interna. No cenário internacional, a tendência permanece positiva, sustentada pela competitividade do Brasil e pela crescente demanda global por carne de frango.
