Previa: O inverno traz desafios significativos para a produção de hortaliças no Brasil, aumentando a incidência de doenças e pragas. A adoção de manejo preventivo se torna essencial para garantir a produtividade das lavouras.
Durante o inverno, as condições climáticas no Brasil favorecem o surgimento de doenças e pragas nas hortaliças, exigindo atenção redobrada dos produtores. Temperaturas mais baixas, umidade elevada e a formação de orvalho criam um ambiente propício para o desenvolvimento de enfermidades, especialmente em culturas como batata e tomate.
Para a safra de 2026, a situação se torna ainda mais crítica devido às mudanças climáticas e à possibilidade de um evento de El Niño que pode alterar o regime de chuvas. Especialistas alertam que essa combinação de fatores climáticos e a pressão de pragas e doenças podem resultar em perdas significativas nas lavouras.
Principais Doenças e Pragas a Serem Monitoradas
Entre as doenças que mais preocupam os horticultores está a requeima, causada pelo fungo Phytophthora infestans. Esta enfermidade é considerada uma das mais destrutivas para batata e tomate, especialmente em ambientes úmidos e com temperaturas entre 18°C e 24°C. Os prejuízos podem ser severos, com perdas de até 50% na produção de batata e até 70% no tomate, caso não haja controle adequado.
A rizoctoniose, causada pelo fungo Rhizoctonia solani, também representa um risco significativo. Essa doença afeta o desenvolvimento inicial das plantas, resultando em morte de brotos e redução no tamanho dos tubérculos. Quando não controlada, pode provocar perdas de até 30% na produtividade da batata, além de comprometer a qualidade comercial do produto.
Além das doenças, o controle de pragas se torna um desafio no inverno. Insetos como mosca-branca, pulgões e traça-do-tomateiro podem causar danos diretos às plantas e facilitar a transmissão de doenças, reduzindo o potencial produtivo das culturas. A atenção a esses insetos é crucial para manter a qualidade dos alimentos destinados ao mercado.
Manejo Integrado: A Chave para a Sustentabilidade
Diante dos desafios climáticos e do aumento dos custos de produção, o planejamento fitossanitário se torna uma ferramenta essencial para os horticultores. A implementação de programas integrados de manejo, que incluem monitoramento constante e o uso de tecnologias adequadas, pode ajudar a mitigar os riscos e aumentar a segurança da produção.
João Silvatti, engenheiro agrônomo, destaca que a antecipação de problemas é fundamental para preservar o potencial produtivo das lavouras. O monitoramento frequente e a adoção de estratégias preventivas são essenciais para enfrentar a pressão de doenças e pragas, garantindo melhores resultados em produtividade e rentabilidade ao longo da safra.
