Previa: O mercado de feijão no Brasil apresenta preços firmes, impulsionados pela oferta limitada de lotes de qualidade superior e uma comercialização mais técnica entre os agentes do setor. A demanda cautelosa não tem sido suficiente para pressionar os preços para baixo.
O cenário atual do mercado brasileiro de feijão é caracterizado por uma firmeza nos preços, resultado da escassez de lotes de alta qualidade. A consultoria Safras & Mercado aponta que a comercialização tem se tornado mais técnica, com uma clara diferenciação entre padrões, origem e qualidade dos produtos. Essa dinâmica tem mantido os preços elevados, mesmo com uma demanda mais seletiva por parte dos compradores.
Feijão carioca e sua valorização
No segmento do feijão carioca, a baixa disponibilidade de lotes premium tem sido um fator crucial para a manutenção das cotações. A recente redução no volume de negócios, devido ao feriado da Revolução Constitucionalista em São Paulo, não exerceu pressão sobre os preços, que continuam elevados.
Os feijões classificados como Extra, especialmente os de notas 9 e 9,5, permanecem escassos, com negociações sendo realizadas principalmente por amostras. Os preços para esses lotes em São Paulo variam entre R$ 400 e R$ 440 por saca, com pedidos para nota 10 chegando a R$ 445.
Qualidade como fator determinante
A qualidade dos feijões é um dos principais fatores que definem os preços no mercado. Os padrões 7,5 e 8 concentram a maior parte da liquidez, e a formação de preços está diretamente ligada à uniformidade dos grãos, origem, índice de defeitos e qualidade industrial.
Com a entrada gradual da terceira safra 2025/26, a oferta de padrões superiores começa a aumentar, mas ainda não é suficiente para criar excedentes que possam pressionar os preços para baixo. O interior paulista continua sendo a principal referência nacional para o mercado FOB.
Estabilidade no mercado de feijão preto
O mercado de feijão preto tem mostrado uma estabilidade, com liquidez moderada e negociações organizadas. A oferta ajustada e a demanda regular têm permitido um equilíbrio, embora os compradores estejam mais disciplinados nas compras.
A redução da produção no Paraná, devido a condições climáticas adversas e diminuição da área cultivada, tem contribuído para a sustentação dos preços. A queda na produção foi estimada em 37%, o que reforça a expectativa de menor disponibilidade no mercado.
Expectativas futuras
As perspectivas para as próximas semanas indicam que o mercado continuará sustentado, com os preços dependendo da disponibilidade de lotes de qualidade e do ritmo de reposição dos compradores. A escassez de padrões superiores no feijão carioca e o equilíbrio entre oferta e demanda no feijão preto devem limitar movimentos bruscos de queda nos preços.
A velocidade das negociações e a entrada de novos lotes serão fatores cruciais a serem monitorados, assim como o comportamento da indústria, que influenciará diretamente o cenário do mercado de feijão nos próximos dias.
