Previa: O fenômeno El Niño, previsto para o segundo semestre de 2026, pode impactar a oferta global de café, embora a safra brasileira 2026/27 não deva sofrer perdas significativas. Especialistas alertam para os riscos nas próximas safras, especialmente em regiões vulneráveis.
A confirmação de um novo episódio do fenômeno El Niño reacendeu a atenção do mercado internacional de café. Embora a produção brasileira da safra 2026/27 esteja em uma situação favorável, as alterações climáticas podem afetar regiões produtoras em todo o mundo, influenciando as perspectivas de oferta nos próximos ciclos.
De acordo com a análise da Hedgepoint Global Markets, os impactos do El Niño na cafeicultura dependem da intensidade e duração do fenômeno, além do momento em que ocorre no calendário agrícola de cada país. Isso significa que os efeitos podem variar significativamente entre as diferentes origens produtoras.
Safra brasileira 2026/27 segue com perspectiva positiva
No Brasil, que é o maior produtor e exportador mundial de café, a expectativa é de que a safra 2026/27 não enfrente perdas significativas devido ao fenômeno climático. A Hedgepoint ressalta que o estágio atual das lavouras diminui os riscos imediatos para a produção nacional.
No entanto, um outono e inverno com maior volume de chuvas podem atrasar a colheita e aumentar a volatilidade do mercado nos próximos meses. Mesmo sem impactos diretos na produtividade da safra atual, o clima será monitorado de perto pelos agentes do setor, especialmente com a possibilidade de um fortalecimento do El Niño.
Florada da safra 2027/28 entra no foco do mercado
Enquanto a produção da temporada atual é motivo de tranquilidade, a situação muda para o próximo ciclo produtivo. A Hedgepoint alerta que alterações no regime de chuvas e temperaturas durante o período de florada podem afetar o potencial produtivo da safra brasileira de 2027/28.
A fase de floração é crucial para a definição da produtividade dos cafezais. Irregularidades climáticas nesse período podem comprometer a formação dos frutos e alterar as estimativas de produção futura.
América Central e Sudeste Asiático concentram maiores riscos
Embora o Brasil enfrente impactos limitados no curto prazo, outras regiões produtoras, como a América Central e o Sudeste Asiático, apresentam maior vulnerabilidade aos efeitos do El Niño. Essas áreas são estratégicas para o abastecimento global de café, especialmente na produção de grãos arábica e robusta.
Qualquer redução na oferta proveniente dessas regiões será monitorada atentamente pelos mercados internacionais, dada a importância desses países na cadeia produtiva do café.
Clima seguirá como principal variável para os preços
Com a possibilidade de um episódio mais intenso de El Niño entre o final de 2026 e o início de 2027, operadores e produtores devem manter uma vigilância constante sobre as condições climáticas nas principais origens produtoras. Embora o cenário atual não indique prejuízos para a safra brasileira, o mercado já precifica riscos relacionados às próximas safras.
Segundo Laleska Moda, analista da Hedgepoint, o comportamento do fenômeno varia conforme a região e o período do ano. No Brasil, a safra 2026/27 deve ser preservada, mas a florada da safra 2027/28 exigirá acompanhamento constante. Em contrapartida, os efeitos do El Niño poderão ser mais intensos em países da América Central e do Sudeste Asiático, afetando a produção nas duas próximas temporadas.
Diante desse cenário, o clima continua sendo um dos principais fatores que moldam as expectativas para o mercado global de café, influenciando decisões de comercialização, investimentos e projeções para a oferta mundial nos próximos anos.
