Produtores rurais, técnicos e especialistas se reuniram em Jacinto Machado, no Sul de Santa Catarina, para o Seminário de Bananicultura, que teve como foco a implementação de novas práticas de manejo e pós-colheita. O evento, promovido pelo Sistema Faesc/Senar, Sindicato dos Produtores Rurais de Jacinto Machado, Epagri, Cooperja e Pomar Cooperja, contou com o apoio de empresas como Syngenta, Basf e Yara, e teve como objetivo discutir estratégias para aumentar a produtividade e a qualidade das bananas, além de fortalecer a competitividade da cadeia produtiva.
A programação do seminário incluiu análises de mercado, orientações sobre práticas de pós-colheita e atividades práticas em campo. O evento buscou aproximar o conhecimento técnico e as novas tecnologias da realidade enfrentada pelos bananicultores da região, promovendo uma troca de experiências entre os participantes.
Impactos do Mercado e da Pós-Colheita
As discussões começaram com uma mesa-redonda que abordou a influência do mercado e da qualidade pós-colheita na rentabilidade da bananicultura. Rogério Goulart Junior, do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa), apresentou um panorama do mercado, enquanto Gerri Ronssani Monteiro, da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar/SC, discutiu os cuidados necessários após a colheita. Maria Luiza Tomazi Pereira, da Epagri, destacou a importância de agregar valor à produção, enfatizando que essa etapa pode ampliar as possibilidades de comercialização e diferenciar as frutas.
Manejo e Saúde do Solo
Durante a tarde, os participantes se dirigiram ao Campo Demonstrativo da Cooperja, onde puderam observar estações técnicas que abordaram diversos desafios da produção de banana. As orientações incluíram manejo da adubação, controle fitossanitário, saúde do solo e estratégias para o manejo da Sigatoka, uma doença que compromete a área foliar das plantas e representa riscos à produtividade e à qualidade dos frutos. As atividades foram conduzidas por Jaison Buss e Gerri Ronssani Monteiro, que demonstraram técnicas que os produtores podem adaptar às suas propriedades.
A troca de experiências foi um dos pontos altos do seminário, permitindo que produtores, pesquisadores e técnicos discutissem soluções práticas para os desafios enfrentados na bananicultura. Sueli Silveira Rosa, supervisora regional do Senar/SC, ressaltou que a integração entre produtores e organizações do setor é fundamental para compartilhar experiências e levar soluções aplicáveis ao cotidiano das propriedades.
Cooperação e Inovação
O presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Jacinto Machado, Ledio João Lucietti, afirmou que o seminário proporcionou uma compreensão mais abrangente dos fatores que determinam a competitividade da produção catarinense de banana. Ele destacou que a programação permitiu aos participantes uma visão mais ampla da atividade, contribuindo para o fortalecimento do setor.
José Zeferino Pedrozo, presidente do Sistema Faesc/Senar, enfatizou a importância da cooperação institucional para aproximar pesquisa, inovação e orientação técnica dos produtores. Ele afirmou que parcerias como essa facilitam a adoção de novas tecnologias e contribuem para a eficiência e competitividade das propriedades rurais.
Ao reunir conteúdo técnico e demonstrações práticas, o seminário reforçou a relevância do planejamento em todas as etapas da bananicultura. A integração entre conhecimento, tecnologia e assistência técnica é vista como um caminho promissor para melhorar os resultados das propriedades e fortalecer a produção de banana no Sul de Santa Catarina.
