Prévia: A Copa do Mundo de 2026 promete aquecer o mercado de carnes no Brasil, especialmente a carne suína, que se destaca nas confraternizações durante os jogos. Com o aumento da demanda, empresas como a Nutribras Alimentos já se preparam para atender a essa expectativa.
A realização do torneio internacional está criando um cenário favorável para o consumo de proteínas animais no Brasil. Durante os dias de jogos da Seleção Brasileira, as tradicionais reuniões entre amigos e familiares devem impulsionar as vendas de carnes, especialmente as opções mais práticas e saborosas.
A Nutribras Alimentos, atenta a essa tendência, aposta na carne suína como uma escolha popular para os encontros esportivos. A empresa destaca receitas fáceis de preparar, como linguiças na churrasqueira ou espetinhos de filé mignon suíno, que prometem agradar os torcedores.
Expectativa de crescimento no consumo de proteínas
Estudos de mercado indicam um aumento significativo na demanda por carnes durante os jogos. Um levantamento da Scanntech projeta um crescimento superior a 10% no consumo de proteínas nesses dias. Além disso, 86% dos brasileiros associam o futebol ao churrasco, reforçando a conexão entre esporte e gastronomia.
A carne suína, tradicionalmente presente nas churrasqueiras do país, está se consolidando como uma opção versátil e prática para as confraternizações. Cortes como linguiça, panceta e picanha suína estão se tornando cada vez mais populares entre os consumidores.
Julce Lucion, diretora-geral da Nutribras Alimentos, destaca que a preferência por receitas rápidas tem contribuído para o aumento da presença da carne suína nas celebrações esportivas. “Quando o brasileiro se reúne para assistir aos jogos, o churrasco costuma fazer parte da celebração”, afirma.
Receitas práticas para os dias de jogo
Uma das inovações que a Nutribras está promovendo é o uso da air fryer, um eletrodoméstico que se tornou comum nas casas brasileiras. Esse equipamento permite preparar pratos de forma rápida, sem perder a oportunidade de acompanhar as partidas.
Entre as sugestões, está o palitinho de filé mignon suíno com pimentões coloridos, que pode ser feito em cerca de dez minutos. Outra opção é a linguiça suína fatiada na air fryer, que fica pronta em aproximadamente 15 minutos, acompanhada de cebolinhas douradas e gomos de limão.
Além das receitas rápidas, os produtos tradicionais, como linguiças para churrasco e torresmo, continuam a ser os mais procurados em datas esportivas. Com a aproximação da Copa do Mundo, a expectativa é que o aumento das reuniões familiares e encontros entre amigos eleve ainda mais a demanda por carne suína, evidenciando sua importância no mercado de proteínas do Brasil.
