Previa: O Brasil avança na pecuária de corte com a adoção de confinamento sem antibióticos, atendendo às exigências de sustentabilidade e qualidade do mercado internacional. A iniciativa pioneira da MFG Agropecuária em Tangará da Serra (MT) reflete uma mudança significativa no setor.
A pecuária de corte no Brasil está passando por uma transformação importante, impulsionada pela crescente demanda internacional por produtos que respeitem padrões de sustentabilidade e segurança alimentar. Nesse contexto, o confinamento sem o uso de antibióticos promotores de crescimento se destaca como uma tendência crescente no setor.
A MFG Agropecuária, com sede em Tangará da Serra (MT), é uma das pioneiras na implementação desse modelo, operando há cinco anos sem a utilização de antibióticos e antimicrobianos nas dietas dos bovinos. Essa abordagem não apenas alinha a empresa às novas exigências globais, mas também posiciona o Brasil como um líder em práticas de produção responsáveis.
Adaptação às exigências do mercado
A retirada de antibióticos promotores de crescimento é parte de uma estratégia mais ampla para atender a consumidores e importadores que buscam produtos de alta qualidade e que respeitem o bem-estar animal. A MFG Agropecuária já eliminou a virginiamicina, uma substância proibida na União Europeia, e está em processo de substituição da monensina sódica por alternativas mais seguras.
Embora a monensina não seja considerada um antibiótico restrito em muitos mercados, a União Europeia aplica critérios rigorosos para seu uso. Atualmente, esse bloco representa cerca de 6% das exportações brasileiras de carne bovina, mas suas exigências têm um impacto significativo nas práticas produtivas em diversos países.
Inovação em nutrição e rastreabilidade
De acordo com Adriano Umezaki, gerente técnico de Nutrição da MFG Agropecuária, a evolução da pecuária vai além do aumento da produtividade. O foco está em produzir carne de forma eficiente e transparente, alinhada às expectativas dos consumidores globais.
A empresa implementa protocolos rigorosos de manejo e nutrição de precisão, além de garantir a rastreabilidade completa dos processos produtivos. O objetivo é reduzir a dependência de substâncias tradicionais, mantendo altos índices de produtividade e qualidade da carne.
Certificação e compromisso com a sustentabilidade
Recentemente, a unidade de Tangará da Serra obteve a certificação Fair Food, que reconhece boas práticas na produção responsável de alimentos. Essa conquista reforça o compromisso da empresa com a sustentabilidade e a transparência, aumentando sua competitividade no mercado internacional.
Especialistas acreditam que iniciativas como essa devem se expandir nos próximos anos, acompanhando a evolução das exigências dos consumidores e das políticas de sustentabilidade dos principais países importadores.
Expansão do modelo e experiência acumulada
Atualmente, apenas a unidade de Tangará da Serra opera sem antibióticos, mas a MFG Agropecuária planeja usar essa experiência como base para expandir o modelo para outras operações. A empresa busca consolidar um sistema produtivo que combine eficiência, segurança alimentar e menor uso de antimicrobianos.
Com 18 anos de atuação, a MFG Agropecuária possui seis unidades em diferentes estados e já participou do abate de aproximadamente 3,5 milhões de bovinos, oferecendo alternativas de remuneração que valorizam a qualidade da carne.
A adoção de sistemas de confinamento com menor dependência de antibióticos é uma tendência crescente na pecuária mundial. Essa mudança não apenas facilita o acesso a mercados mais exigentes, mas também fortalece a imagem da carne bovina brasileira como um produto sustentável e competitivo no cenário global.
