Previa: O Brasil se destaca como um dos principais protagonistas no comércio global de alimentos, superando a tradicional imagem de “celeiro do mundo”. Especialistas afirmam que o país é essencial para a segurança alimentar internacional, atuando como um verdadeiro “supermercado global”.
O Brasil se firmou como uma potência no setor agropecuário, mas a definição de “celeiro do mundo” não reflete completamente sua importância nas cadeias alimentares globais. Marcos S. Jank, professor de Agronegócio Global do Insper, sugere que o país deve ser visto como um “supermercado global”, dada sua relevância no comércio internacional de alimentos.
Atualmente, o Brasil responde por cerca de 6% da produção agropecuária mundial em termos de volume calórico. Embora esteja atrás de países como China, Estados Unidos e Índia, sua influência no comércio internacional é notável. Em 2025, as exportações do agronegócio brasileiro atingiram aproximadamente US$ 170 bilhões, representando cerca de 9% do comércio agrícola global.
Segurança alimentar e a nova dinâmica do comércio
A segurança alimentar é uma prioridade crescente para muitos países, que buscam reduzir a dependência de importações. Jank destaca que apenas 22% da produção agropecuária mundial é destinada ao comércio internacional, enquanto 78% é consumida internamente. No Brasil, cerca de 60% da produção agrícola é mantida no mercado interno, evidenciando a autossuficiência alimentar.
A China, apesar de ser o maior produtor e consumidor de alimentos, ilustra essa dinâmica ao importar cerca de 15% do que consome. O Brasil, nesse contexto, se torna um fornecedor crucial, especialmente em commodities como soja, milho e carnes, ajudando a equilibrar a oferta e a demanda global.
Mais de 190 países importam produtos agrícolas brasileiros, que são processados localmente e transformados em diversos alimentos. Embora os consumidores internacionais não vejam frequentemente marcas brasileiras, a presença do país na alimentação global é significativa, com ingredientes brasileiros presentes em muitos produtos consumidos diariamente.
O Brasil como pilar do abastecimento global
A análise do papel do Brasil no comércio global de alimentos revela que o país vai além de ser um mero fornecedor de matérias-primas. Ele é um componente central nas cadeias de abastecimento, contribuindo para a segurança alimentar em diversos mercados internacionais.
Com um crescimento contínuo na produtividade e uma competitividade crescente, o agronegócio brasileiro está se consolidando como um dos pilares do abastecimento global. A transformação da imagem do Brasil de “celeiro do mundo” para “supermercado global” reflete a evolução do comércio internacional e a importância do país na segurança alimentar mundial.
