Previa: O Dia dos Pais pode ser celebrado com um prato especial e suculento: o bolo de carne recheado com ovos. Essa receita promete agradar a todos e se tornar uma tradição na sua mesa.
Com a chegada do Dia dos Pais, muitos buscam maneiras de tornar a celebração ainda mais especial. Uma opção deliciosa e que certamente impressionará é o bolo de carne recheado com ovos cozidos. Este prato combina sabor e apresentação, tornando-se uma escolha perfeita para um almoço em família.
O preparo é simples e utiliza ingredientes acessíveis, como carne moída, bacon e ovos. A receita é ideal para quem deseja um prato principal que foge do comum, mas que ainda é fácil de fazer. Além disso, o bolo de carne é uma excelente forma de reunir todos à mesa, criando momentos de confraternização.
Ingredientes da receita de bolo de carne
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 150 gramas de bacon
- 1 kg de carne moída
- 2 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) rasa de sal
- 1 ovo
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo a gosto
Para o recheio, os ingredientes são:
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 ovos cozidos
- Bacon fatiado a gosto
Modo de preparo
O primeiro passo é preparar a massa do bolo. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola picados até dourarem. Adicione o caldo de carne esfarelado, misture e retire do fogo.
Em uma tigela, combine a carne moída, o bacon cortado em cubinhos, o ovo levemente batido, o sal e o refogado de cebola e alho. Misture bem até obter uma massa homogênea. Acrescente a farinha de trigo e misture novamente com as mãos.
Para montar o bolo, unte uma forma retangular com óleo e coloque metade da massa de carne, formando um retângulo. Disponha os ovos cozidos inteiros na horizontal e cubra com o restante da massa, fechando bem as laterais.
Despeje o molho de tomate sobre a massa e cubra com bacon fatiado. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. Após assar, retire do forno e sirva essa iguaria que promete ser o destaque da refeição.
Essa receita não só é uma ótima opção para o Dia dos Pais, mas também pode ser adaptada para outras ocasiões. Experimente e surpreenda sua família com um prato que une sabor e tradição!
