Prévia: O Seminário Regional de Apicultura, realizado em Cunha Porã, destacou a importância da capacitação e boas práticas para o fortalecimento da apicultura em Santa Catarina. O evento reuniu especialistas e produtores para discutir estratégias que visam aumentar a produtividade e a qualidade do mel.
A apicultura em Santa Catarina ganhou destaque recentemente com a realização do Seminário Regional de Apicultura, promovido pela Epagri em parceria com diversas instituições, incluindo o Sistema Faesc/Senar e a Prefeitura Municipal. O evento, que ocorreu em Cunha Porã, teve como objetivo discutir estratégias para aumentar a produtividade, melhorar a qualidade do mel e garantir a sanidade dos apiários, além de fortalecer a cadeia produtiva do setor.
A capacitação técnica foi um dos principais focos do seminário, com uma programação voltada para a atualização dos apicultores. Os participantes puderam aprender sobre práticas que elevam a competitividade da apicultura catarinense, um setor que combina geração de renda e preservação ambiental.
Boas práticas e sanidade apícola
Durante o evento, uma das palestras mais relevantes foi sobre boas práticas na produção de mel, conduzida pelo engenheiro de alimentos Mateus Alcides Pagliarini. Ele abordou temas como manejo adequado das colmeias, higiene no processamento e rastreabilidade, enfatizando a importância de procedimentos que agregam valor ao produto final.
A sanidade das colmeias também foi um tópico central, com a médica-veterinária Raquel Dettmer Schardong destacando os desafios sanitários enfrentados pelos apicultores. A atualização cadastral dos apiários e o monitoramento constante foram apontados como essenciais para prevenir doenças e garantir a qualidade do mel produzido.
O seminário também proporcionou um espaço para que os apicultores compartilhassem suas experiências e desafios. Relatos de produtores como Enomar Ivair Raddatz e Valdecir José Gomes mostraram como a adoção de boas práticas de manejo resultou em melhorias significativas nas propriedades.
Manejo eficiente e parcerias estratégicas
No período da tarde, o técnico agrícola Vilmar Milani apresentou práticas de manejo que podem aumentar a produtividade dos apiários. Ele ressaltou que ações simples, quando bem executadas, podem resultar em ganhos significativos em desempenho e rentabilidade.
José Zeferino Pedrozo, presidente do Sistema Faesc/Senar, enfatizou a importância da colaboração entre entidades públicas e privadas. Segundo ele, a união de esforços facilita o acesso a tecnologias e inovações, fundamentais para o fortalecimento da apicultura, que desempenha um papel estratégico na economia rural catarinense.
Além de contribuir com a produção de mel, a apicultura é vital para a polinização de diversas culturas, o que favorece a produtividade agrícola e a preservação da biodiversidade. O seminário, portanto, não apenas promoveu a capacitação dos apicultores, mas também destacou a relevância do setor para o desenvolvimento sustentável da agricultura em Santa Catarina.
Com a crescente demanda por alimentos de qualidade e práticas sustentáveis, eventos como o Seminário Regional de Apicultura se tornam essenciais para garantir a competitividade da cadeia produtiva, fortalecer a renda das famílias rurais e impulsionar o futuro da apicultura no Brasil.
