Prévia: O mercado internacional de açúcar apresentou uma recuperação significativa após semanas de queda, impulsionado por preocupações com a oferta global e condições climáticas adversas. Os preços em Nova York e Londres atingiram os maiores níveis em meses, refletindo a volatilidade do setor.
Na última semana, o mercado de açúcar experimentou uma oscilação intensa, com uma recuperação notável nas bolsas internacionais. Após três semanas de queda, as cotações se fortaleceram na sexta-feira (7), impulsionadas por incertezas sobre a oferta global e riscos climáticos que podem impactar a próxima safra.
Em Nova York, o contrato de açúcar bruto para outubro de 2026 fechou a 16,45 centavos de dólar por libra-peso, marcando uma alta de 0,88 centavo no dia. O vencimento para março de 2027 também apresentou um aumento, subindo para 17,33 centavos, enquanto o contrato de maio de 2027 encerrou a sessão a 17,03 centavos.
Recuperação nos mercados de Nova York e Londres
A alta foi igualmente expressiva em Londres, onde o contrato de açúcar para outubro de 2026 avançou US$ 16,50, fechando a US$ 503,40 por tonelada. Os contratos de dezembro de 2026 e março de 2027 também registraram aumentos, refletindo uma tendência de valorização no mercado.
Com essa recuperação, o açúcar bruto em Nova York atingiu seu maior nível em quase dez meses, enquanto o açúcar branco em Londres alcançou a maior cotação em cerca de 11 meses. Essa movimentação é atribuída à percepção de que o balanço mundial pode se tornar mais apertado devido a possíveis perdas em regiões produtoras.
Impactos no mercado interno brasileiro
No Brasil, o mercado físico também acompanhou a tendência de alta. O indicador do açúcar cristal branco CEPEA/ESALQ, em São Paulo, registrou R$ 96,02 por saca de 50 quilos, uma valorização de 2,28% no dia. Em agosto, o indicador acumulou uma alta de 4,94%, indicando uma recuperação nas cotações.
Esse movimento positivo ocorre em um cenário de atenção à produção brasileira e ao ritmo de comercialização da commodity. As expectativas para a safra de cana-de-açúcar do Centro-Sul são cruciais para a formação dos preços, com revisões recentes indicando um aumento na moagem, mas uma redução na produção de açúcar.
Desafios climáticos e suas consequências
Internacionalmente, a situação climática na Índia se tornou um ponto de atenção. Previsões indicam chuvas abaixo da média nos próximos meses, o que pode prejudicar o desenvolvimento dos canaviais e impactar a oferta global. A Índia, sendo um dos maiores produtores de açúcar, tem sua produção diretamente afetada por essas condições climáticas.
Além disso, a União Europeia também enfrenta desafios, com uma expectativa de queda na produção de beterraba açucareira, o que pode agravar a situação no mercado global. A combinação de possíveis perdas na Europa e riscos climáticos na Índia limita as chances de novas quedas nas cotações, mesmo com um balanço considerado confortável no curto prazo.
Expectativas para o futuro do mercado de açúcar
As estimativas para a safra 2026/27 passaram por revisões, com consultorias reduzindo as expectativas de excedente e prevendo déficits mais elevados no mercado mundial. Essa mudança aumentou a percepção de que o balanço global pode se tornar mais apertado ao longo da temporada.
As próximas semanas devem ser influenciadas pelas condições climáticas no Hemisfério Norte, pelo desempenho da safra brasileira e pela atuação dos fundos nas bolsas. A recuperação recente demonstra que o mercado é sensível a notícias sobre a oferta, mas a manutenção de estoques elevados e a demanda física limitada podem restringir uma alta mais consistente.
Em resumo, o mercado de açúcar se encontra em uma fase de disputa entre fundamentos baixistas de curto prazo e riscos de redução da oferta global. A direção das cotações dependerá cada vez mais das condições climáticas, da produção brasileira e das expectativas para a safra 2026/27.
