Previa: O mel de Minas Gerais, produzido por Natálha Abreu Arêdes Matos, foi eleito o melhor do Brasil no Congresso Brasileiro de Apicultura, destacando a qualidade da apicultura mineira e o potencial do agronegócio local.
A apicultura em Minas Gerais recebeu um importante reconhecimento nacional ao ter o mel de Natálha Abreu Arêdes Matos, do Apiário Âmbar, eleito o melhor do Brasil. A premiação ocorreu durante o Congresso Brasileiro de Apicultura (Conbrapi), realizado em Florianópolis, onde o produto de florada silvestre superou centenas de amostras de 23 estados brasileiros.
Esse resultado não apenas coloca a produção mineira em destaque, mas também evidencia como investimentos em capacitação, manejo e gestão podem transformar pequenas propriedades em negócios competitivos no mercado nacional. A premiação é um reflexo do trabalho árduo e da dedicação de Natálha, que buscou aprimorar suas técnicas desde o início de sua jornada na apicultura.
Características do Mel Premiado
O mel produzido na Serra do Cipó é conhecido por seu sabor marcante e coloração dourada, características que ajudaram a destacar o Apiário Âmbar na competição. Localizada em uma área preservada do Cerrado, a propriedade se beneficia da diversidade de flora da região, o que contribui para a qualidade do mel.
Atualmente, o Apiário Âmbar conta com 40 colmeias e produz cerca de 900 quilos de mel por ano. Natálha tem como meta alcançar uma tonelada anual até 2027, mantendo o foco na qualidade e na diversificação de produtos, que incluem mel em favo, extratos de própolis e pomadas cicatrizantes.
Da Capital ao Campo
A trajetória de Natálha na apicultura começou em Belo Horizonte, onde seu interesse pela atividade foi despertado durante uma visita a um apiário. Em 2019, ela e seu marido mudaram-se para a Serra do Cipó para transformar esse sonho em realidade. Antes de iniciar a produção, Natálha investiu em capacitação e experiência prática, além de se aprofundar em questões legais e de manejo.
Em 2020, ela implantou a unidade de processamento e deu início à atividade comercial. A participação no Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) entre 2022 e 2024 foi um divisor de águas, permitindo a implementação de novas técnicas de manejo e a duplicação da produtividade com a mesma quantidade de colmeias.
Turismo Rural e Sustentabilidade
Além da produção de mel, o Apiário Âmbar também investe em turismo rural, oferecendo experiências que educam os visitantes sobre a importância das abelhas para a biodiversidade e a produção de mel. Essa iniciativa não apenas agrega valor à atividade, mas também cria uma nova fonte de receita para o empreendimento.
Com o reconhecimento nacional, Natálha busca garantir a sustentabilidade econômica do negócio, ampliando a produção de forma planejada e continuando a investir em conhecimento e qualidade. A história do Apiário Âmbar é um exemplo de como a combinação de apicultura, assistência técnica e inovação pode transformar uma pequena atividade em um negócio estruturado e bem-sucedido.
O sucesso do Apiário Âmbar ressalta a importância da qualidade e da gestão no mercado de mel, mostrando que a competitividade vai além do volume produzido. Com a expectativa de ampliar a visibilidade e consolidar a marca no mercado de produtos apícolas, Natálha se inspira nas abelhas, que são a base de todo o seu empreendimento.
