De cor roxa intensa e sabor levemente adocicado, o jamelão — também conhecido como jambolão — é uma fruta ainda pouco explorada no dia a dia, mas que carrega uma série de benefícios para a saúde. Muito presente em regiões tropicais, é consumido tanto in natura quanto em sucos, geleias e preparos caseiros.
A nutricionista do Metrópoles, Juliana Andrade, aponta que o fruto roxo-escuro é rico em compostos bioativos, como antocianinas, flavonoides e taninos, substâncias com ação antioxidante e potencial efeito sobre o metabolismo da glicose.
“Estudos recentes sugerem que o consumo do jamelão pode contribuir para a redução da glicemia, especialmente por atuar em diferentes mecanismos do organismo. Entre eles, estão a melhora da sensibilidade à insulina, a redução da absorção de açúcar no intestino e a proteção das células pancreáticas responsáveis pela produção de insulina”, comenta.
A profissional salienta que a fruta tem baixo índice glicêmico, o que significa que ela provoca uma elevação mais lenta da glicose no sangue, característica importante para pessoas com resistência à insulina ou diabetes.
“Além disso, o jamelão contém fibras, que também ajudam a modular a resposta glicêmica após as refeições e promovem maior saciedade”, reforça.
Vale lembrar, por fim, que nenhum alimento faz milagre sozinho. “O jamelão deve ser encarado como um aliado dentro de um estilo de vida saudável, que inclui alimentação equilibrada, prática de atividade física e acompanhamento profissional.”
