Previa: A safra 2026/27 de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil apresenta um aumento de 3,1% na área destinada à colheita, com Mato Grosso do Sul se destacando como um novo protagonista na produção.
A produção de cana-de-açúcar no Centro-Sul brasileiro inicia a safra 2026/27 com uma área maior disponível para colheita, totalizando 9,17 milhões de hectares. Esse crescimento de 3,1% em relação aos 8,9 milhões de hectares do ciclo anterior foi revelado por um levantamento da Serasa Experian, que utilizou imagens de satélite e tecnologias de geoprocessamento para mapear a expansão da área produtiva.
Nova Alvorada do Sul se destaca na produção
Entre as principais mudanças observadas, Nova Alvorada do Sul (MS) assume a liderança entre os municípios com maior área de cana-de-açúcar disponível para colheita no Centro-Sul. A ascensão deste município é um reflexo da renovação dos canaviais, que tem sido uma prática comum para recuperar o potencial produtivo das lavouras.
Outra novidade é a inclusão de Nova Andradina (MS) entre os 12 maiores polos produtores, substituindo Guaíra (SP) no ranking. Apesar das mudanças, a concentração da produção permanece estável, com os 12 municípios líderes respondendo por cerca de 10,4% da área cultivada na região, percentual semelhante ao da safra anterior.
Impacto da renovação dos canaviais
A movimentação entre os municípios produtores está intimamente ligada ao ciclo de renovação das lavouras. Durante esse processo, parte dos canaviais é temporariamente retirada da produção para replantio, permitindo a recuperação da produtividade. Após a reforma, as lavouras retornam ao sistema produtivo, alterando a participação de cada município no volume total disponível para colheita.
Um exemplo significativo é Nova Andradina, onde aproximadamente 12,1 mil hectares estavam em reforma na safra 2025/26. Com a conclusão desse processo, mais de 10 mil hectares voltaram à produção na temporada 2026/27, elevando o município a uma posição de destaque entre os principais produtores do país.
Concentração da produção e crescimento de Mato Grosso do Sul
O levantamento confirma que a produção de cana continua concentrada em quatro estados brasileiros. São Paulo mantém sua posição como o principal produtor nacional, com 57,1% da área disponível para colheita, equivalente a 5,24 milhões de hectares. Os demais estados que se destacam são Goiás (12,4%), Minas Gerais (12,2%) e Mato Grosso do Sul (9,3%).
Esses quatro estados juntos concentram 91% da área de cana-de-açúcar mapeada na região Centro-Sul. Notavelmente, Mato Grosso do Sul apresentou o maior crescimento proporcional entre as safras, ampliando sua participação em 0,3 ponto percentual, consolidando municípios como Nova Alvorada do Sul e Nova Andradina como importantes polos sucroenergéticos.
Tecnologia e monitoramento da produção
O estudo realizado pela Serasa Experian utilizou imagens de satélite de alta resolução e ferramentas de inteligência geoespacial, permitindo um monitoramento detalhado da evolução das áreas cultivadas e dos ciclos de renovação dos canaviais. Essa abordagem oferece uma visão mais precisa da dinâmica agrícola, contribuindo para análises sobre a expansão da cultura e o planejamento do setor sucroenergético.
Em um cenário de crescente demanda por biocombustíveis e etanol, o acompanhamento da evolução da cana-de-açúcar se torna uma ferramenta estratégica para produtores, usinas e toda a cadeia do agronegócio, permitindo identificar tendências de crescimento e mudanças na geografia da produção brasileira.
