Previa: A safra de inverno 2026/27 em Santa Catarina enfrenta desafios significativos devido ao fenômeno El Niño, com previsões de redução na área cultivada e impactos diretos na produção de culturas como alho, cebola e trigo.
A influência do El Niño traz um cenário preocupante para a safra de inverno em Santa Catarina. As estimativas da Epagri/Cepa indicam que o clima, caracterizado por temperaturas amenas e alta umidade, deve afetar a produtividade e a qualidade das lavouras. A redução na área cultivada de culturas essenciais como alho, cebola e trigo é uma das principais preocupações para os produtores locais.
Desafios Climáticos e Manejo Agrícola
O levantamento realizado pelo Observatório do Agro de Santa Catarina destaca que o excesso de chuvas pode levar ao encharcamento dos solos, favorecendo o surgimento de doenças e dificultando as operações de campo. Isso exige um manejo mais rigoroso por parte dos agricultores, especialmente nas culturas mais sensíveis à umidade, como alho e cebola.
Para o alho, a drenagem inadequada pode comprometer a saúde das plantas, enquanto na cebola, o excesso de água pode resultar em bulbos de qualidade inferior, afetando a comercialização. Além disso, a instabilidade climática pode atrasar o transplantio das mudas, forçando os produtores a agir rapidamente quando surgirem períodos de tempo seco.
Impactos nas Culturas de Grãos
Entre os grãos, o trigo é uma das culturas mais vulneráveis às condições climáticas adversas. A previsão é de uma redução de 27% na área cultivada, o que pode resultar em uma queda de quase 30% na produção. A maior frequência de chuvas aumenta a pressão de doenças fúngicas, complicando o manejo durante as fases críticas do desenvolvimento da cultura.
Por outro lado, a aveia-grão apresenta perspectivas mais otimistas, com um crescimento estimado de 12,3% na área cultivada. A produção deve alcançar cerca de 60 mil toneladas, impulsionada pela melhor disponibilidade de umidade. A cevada também deve ampliar sua área, embora em menor escala, com uma previsão de aumento de 13,6% na área cultivada.
Medidas de Apoio e Previsões Meteorológicas
Em resposta aos desafios climáticos, o Governo de Santa Catarina está reforçando programas de apoio aos agricultores. Iniciativas como o Reconstrói SC e o Programa Cereais de Inverno visam mitigar os impactos das adversidades climáticas e garantir a segurança dos produtores.
De acordo com a meteorologista da Epagri/Ciram, o inverno de 2026 deve ser caracterizado por temperaturas normais ou ligeiramente acima da média, com geadas concentradas em áreas elevadas. A recomendação é que os produtores acompanhem as previsões meteorológicas para ajustar o manejo das lavouras e minimizar riscos.
O monitoramento contínuo das safras é fundamental para o planejamento agrícola em Santa Catarina. A Epagri/Cepa, por meio de uma rede de assistentes de pesquisa, coleta dados que ajudam a identificar tendências de mercado e oportunidades, contribuindo para a formulação de políticas públicas eficazes e para a sustentabilidade do agronegócio no estado.
