A fórmula para o emagrecimento parece simples, na prática, e se resume a duas palavras: déficit calórico, ou seja, gastar mais calorias do que consome. Uma das maneiras de atingir esse objetivo sem precisar de canetas ou de fórmulas mágicas é investir em hábitos e alimentos que aumentam a saciedade. Desta forma, você se sente bem, não precisar ficar beliscando e consegue cumprir o protocolo alimentar com mais facilidade.
Abaixo, Juliana Andrade, nutricionista do Metrópoles, revela alguns deles!
Coma proteínas de manhã
Segundo a expert em alimentação, cafés da manhã com maior teor de proteína estão associados a menor ingestão calórica ao longo do dia. “A proteína ajuda a reduzir a liberação de grelina, hormônio relacionado à fome, e aumenta a sensação de saciedade. Frango desfiado, ovos ou outras fontes proteicas podem ser opções interessantes logo pela manhã”, diz.
Coma os carboidratos “certos”
Nenhum alimento deve ser demonizado, porém, se a ideia é emagrecer, escolher os carboidratos certos faz toda a diferença.
“A inclusão de carboidratos menos processados, como mandioca cozida, fornece energia gradual, sem picos bruscos de açúcar no sangue. Isso ajuda a evitar aquela queda de energia no meio da manhã, que costuma levar ao consumo de lanches mais calóricos”, comenta.
Coma vegetais sempre — inclusive no café da manhã
Adicionar vegetais ao café da manhã é mais uma uma estratégia eficiente. “Eles aumentam o volume da refeição, fornecem fibras e micronutrientes e contribuem para a saciedade. Legumes refogados, folhas ou saladas simples podem complementar a refeição de forma leve e nutritiva”, prossegue Juliana.
Foque em alimentos com fibras e com pouca densidade calórica
Quer comer mais, sentir-se satisfeito e ainda reduzir calorias? Alguns alimentos têm alta densidade de água e fibras, o que aumenta a saciedade com baixas calorias, e podem ser aliados estratégicos quando o assunto é emagrecimento.
A premissa é a seguinte: alimentos ricos em água e fibras ajudam a reduzir a ingestão calórica total ao longo do dia, sem necessidade de restrições radicais. Entre as opções mais simples e acessíveis estão tomate, pepino e palmito.
Não pule o treino!
Fazer exercício é fundamental para preservar massa muscular, melhorar o metabolismo, regular hormônios ligados à fome e à saciedade e aumentar o gasto energético diário. “Pessoas fisicamente ativas também tendem a manter o peso perdido com mais facilidade ao longo do tempo”, finaliza.
