Previa: O preço do arroz em casca no Brasil atinge seu maior nível desde setembro de 2025, impulsionado por uma oferta restrita e uma demanda crescente, tanto interna quanto externa.
O mercado de arroz em casca no Brasil está em alta, com o Indicador CEPEA/IRGA-RS alcançando o maior patamar desde setembro de 2025. Esse aumento é resultado de uma combinação de fatores, incluindo a oferta limitada por parte dos produtores e um aumento na demanda das indústrias, além de um mercado internacional mais dinâmico.
Pesquisadores do Cepea apontam que os produtores estão adotando uma postura cautelosa nas negociações, restringindo o volume de arroz ofertado. Essa estratégia visa maximizar os preços, resultando em uma menor disponibilidade imediata do produto e intensificando a competição entre os compradores.
Oferta restrita sustenta valorização do arroz
A baixa oferta de arroz no Rio Grande do Sul é um dos principais fatores que sustentam o aumento dos preços. Além da retenção por parte dos produtores, muitas indústrias estão buscando recompor seus estoques, o que intensifica a concorrência pelo produto disponível no mercado.
Em algumas regiões, as beneficiadoras têm elevado suas ofertas para garantir a matéria-prima necessária, o que contribui para a continuidade da alta nos preços observada nas últimas semanas.
Indústrias enfrentam dificuldade para repassar custos
Apesar do aumento nos preços, nem todas as indústrias estão conseguindo acompanhar o ritmo das compras. Parte do setor enfrenta dificuldades para transferir o aumento dos custos do arroz em casca para o mercado de arroz beneficiado, resultando em uma liquidez moderada nas negociações.
Esse descompasso entre os preços da matéria-prima e os valores praticados no produto final tem levado a negociações mais seletivas, com as indústrias limitando novas aquisições.
Mercado externo reforça cenário positivo
Outro fator que tem contribuído para a valorização do arroz é o aquecimento da demanda internacional. O crescimento das exportações brasileiras aumenta o interesse pelo arroz nacional, reduzindo a oferta no mercado interno e reforçando a tendência de alta nos preços.
Enquanto os produtores aguardam por preços ainda mais elevados, os compradores buscam garantir o abastecimento, o que mantém o mercado atento ao equilíbrio entre oferta, demanda e competitividade das exportações.
Perspectivas para o mercado de arroz
As expectativas são de que os preços do arroz continuem sustentados no curto prazo, desde que a oferta permaneça restrita e a necessidade de reposição de estoques pelas indústrias continue. O bom desempenho do mercado externo também é um fator a ser considerado.
Entretanto, o ritmo das negociações dependerá da capacidade das beneficiadoras de absorver e repassar os custos ao consumidor final, o que poderá influenciar o cenário do mercado nos próximos meses.
