Previa: Aprenda a preparar um pão caseiro de panela de forma rápida e prática, ideal para quem deseja um lanche quentinho e fofinho sem precisar usar o forno.
Fazer pão em casa pode parecer uma tarefa complicada, mas com a receita certa, é possível obter um resultado delicioso em pouco tempo. O pão caseiro de panela é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor, utilizando ingredientes simples e acessíveis.
Ingredientes da receita de pão caseiro de panela
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 50g de manteiga derretida
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral morno
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno e o açúcar, misturando bem com um fouet.
- Adicione o fermento biológico seco, misture e deixe descansar por 3 minutos.
- Acrescente o ovo e misture novamente.
- Coloque a metade da farinha de trigo e misture bem.
- Junte a manteiga derretida e misture mais um pouco.
- Agregue o restante da farinha de trigo e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos.
- Forme uma bola com a massa, coloque-a de volta na tigela, cubra e deixe dobrar de volume.
- Após o crescimento, retire o ar da massa, faça pequenas bolinhas de 85g cada e coloque-as lado a lado em uma panela untada com manteiga.
- Cubra com plástico e deixe dobrar de volume novamente.
- Leve ao fogo médio, tampe e asse por 12 minutos. Vire as bolinhas e deixe dourar do outro lado por cerca de 7 minutos.
- Retire do fogo, coloque em um prato bonito e sirva o pão caseiro de panela quentinho e macio.
Essa receita é uma excelente opção para um lanche da tarde ou para acompanhar refeições. O pão caseiro de panela é versátil e pode ser servido com manteiga, geleia ou até mesmo como acompanhamento de pratos principais.
Além de ser uma delícia, preparar pão em casa pode ser uma atividade relaxante e gratificante. Aproveite a oportunidade para envolver a família no processo, tornando a experiência ainda mais especial.
Com essa receita, você poderá desfrutar de um pão quentinho e fofinho sempre que desejar, sem complicações. Experimente e descubra como é fácil fazer seu próprio pão caseiro!
