O iogurte é um alimento derivado do leite que oferece inúmeros benefícios à saúde. Muitas pessoas o consomem no café da manhã, outras no jantar, acompanhado de frutas e granola. Mas, afinal, existe um melhor horário para tomar iogurte e potencializar seus benefícios?
Ao Metrópoles, o nutricionista Wellington Douglas Rocha Rodrigues afirma que não existe um horário único considerado ideal para potencializar seus efeitos, uma vez que isso depende dos objetivos individuais e do contexto alimentar de cada pessoa.
“No período da manhã, o iogurte pode ser uma excelente opção para o café da manhã, contribuindo para a regulação do funcionamento intestinal, devido à presença de probióticos. Além disso, quando combinado com frutas e cereais integrais, promove maior saciedade e fornece energia para o início do dia”, explica o profissional.
Se for consumido no pós-treino, a versão mais proteica, como o iogurte tipo grego, pode auxiliar na recuperação muscular, sobretudo quando associado a fontes de carboidrato, favorecendo a reposição energética, afirma o coordenador do curso de nutrição das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU).
O consumo de iogurte também pode ser benéfico durante a noite.
“O alimento contém triptofano, um aminoácido relacionado à produção de serotonina e melatonina, substâncias que contribuem para o relaxamento e a qualidade do sono. Além disso, por ser um alimento leve, pode ser uma alternativa adequada para quem sente fome antes de dormir”, esclarece o expert.
Entre as refeições, Wellington diz que o iogurte atua como um lanche prático e nutritivo, ajudando no controle da fome e evitando o consumo de alimentos ultraprocessados.
“O mais importante do que o horário de consumo é a qualidade do iogurte escolhido, priorizando opções com baixo teor de açúcares adicionados e que contenham culturas vivas”, finaliza o nutricionista.
