Previa: O Grupo Petrópolis se destacou na 5ª Copa Brasileira de Lúpulo 2026, conquistando medalhas de ouro e bronze, o que reforça a importância da produção nacional desse insumo essencial para a cervejaria.
Na última edição da Copa Brasileira de Lúpulo, realizada em Campinas (SP), o Grupo Petrópolis, a maior cervejaria com capital 100% nacional, obteve reconhecimento significativo ao receber medalha de ouro pela variedade Chinook e bronze pela Comet. Esses prêmios são resultado de um projeto iniciado em 2018, que visa adaptar diferentes cultivares às condições climáticas do Brasil, fortalecendo a produção local.
Pesquisa e Desenvolvimento no Cultivo de Lúpulo
As variedades premiadas foram cultivadas na Fazenda São Francisco, próxima à unidade industrial do Grupo em Teresópolis (RJ). O projeto começou como uma iniciativa experimental e se transformou em um centro de pesquisa agronômica, focando na avaliação do desempenho de diversas variedades de lúpulo em solo e clima brasileiros.
Além de ampliar o conhecimento técnico sobre a cultura, a pesquisa busca diminuir a dependência do mercado externo e estimular o desenvolvimento da cadeia produtiva nacional. Leonardo Penna, especialista em Inovação de Cerveja e Produção do Grupo, destacou a importância do reconhecimento como validação dos esforços realizados nos últimos anos.
“Estamos muito satisfeitos com esse reconhecimento ao trabalho de pesquisa desenvolvido pelo Grupo Petrópolis”, afirmou Penna, ressaltando a troca de experiências com outros produtores durante o evento.
Crescimento da Produção Nacional de Lúpulo
Atualmente, o Grupo Petrópolis possui a maior área de cultivo de lúpulo homologada no Brasil, com 7,5 hectares em Teresópolis (RJ) e Uberaba (MG). O projeto tem avaliado diversas variedades para identificar aquelas com melhor desempenho agronômico, como a Chinook, conhecida por seus aromas resinosos e herbais, e a Comet, valorizada por suas características cítricas e frutadas.
O reconhecimento do Grupo ocorre em um contexto de crescimento da cultura no Brasil. Dados da Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo) indicam que a produção nacional cresceu mais de 40% entre as safras de 2023 e 2024, impulsionada pela ampliação das áreas cultivadas e pela adoção de tecnologias de manejo mais eficientes.
Inovação e Sustentabilidade no Cultivo
O Grupo Petrópolis também investe em práticas sustentáveis no cultivo de lúpulo. Na unidade de Teresópolis, resíduos gerados durante a produção são destinados à compostagem, reduzindo custos de manejo em até 75% e promovendo a economia circular na propriedade.
Em Uberaba, a modernização das operações agrícolas por meio da mecanização trouxe ganhos significativos, como maior eficiência operacional, redução de desperdícios e melhoria nas condições de trabalho no campo. Essas iniciativas visam aumentar a produtividade e a competitividade do cultivo nacional de lúpulo.
Com o crescimento da produção e a ampliação das áreas cultivadas, o Brasil está consolidando sua participação na cadeia global do lúpulo, criando novas oportunidades para produtores e para a indústria cervejeira.
