Previa: A confirmação de um El Niño forte traz preocupações para a safra de café de 2027 no Brasil. Especialistas alertam sobre a necessidade de planejamento para mitigar os impactos climáticos e preservar a produtividade das lavouras.
A cafeicultura brasileira enfrenta um dos desafios climáticos mais significativos dos últimos anos. Embora a safra 2026/2027 tenha apresentado um desempenho satisfatório, a previsão de um El Niño de forte intensidade pode impactar o desenvolvimento das lavouras, exigindo que os produtores adotem estratégias de manejo antecipadas.
Esse tema foi abordado no 8º Fórum Café e Clima, realizado pela Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé), em Minas Gerais. O evento reuniu especialistas em agrometeorologia e fisiologia vegetal para discutir os efeitos das mudanças climáticas na cafeicultura e apresentar soluções para minimizar os riscos no novo ciclo agrícola.
Desempenho da Safra e Desafios Climáticos
Durante o fórum, o coordenador do Departamento de Geoprocessamento da Cooxupé, Guilherme Vinicius Teixeira, destacou que a safra atual está dentro da média histórica, mas não alcançou os níveis de supersafra. O desenvolvimento vegetativo das plantas foi prejudicado, o que resultou em uma capacidade produtiva reduzida.
O excesso de chuvas entre janeiro e março dificultou as operações no campo e comprometeu o manejo nutricional, favorecendo a incidência de pragas e doenças. Além disso, as mudanças climáticas recentes afetaram a maturação dos frutos, complicando a colheita e aumentando as perdas.
Outro ponto crítico discutido foi o comportamento das floradas para a próxima safra. As chuvas e as variações térmicas recentes causaram a desincronização das gemas florais, resultando em múltiplas floradas, o que pode comprometer a produtividade em 2027.
Impactos do El Niño e Estratégias de Manejo
O agrometeorologista Marco Antônio dos Santos alertou que o El Niño previsto para o ciclo 2026/2027 pode ser um dos mais intensos dos últimos 76 anos. Espera-se que as temperaturas fiquem acima da média, especialmente no final do inverno e durante a primavera e verão de 2027.
Embora algumas regiões, como o Sul e Sudoeste de Minas Gerais, possam ter chuvas regulares, o Cerrado Mineiro é considerado uma das áreas mais vulneráveis, com risco de estiagens prolongadas. A combinação de calor intenso e múltiplas floradas pode dificultar o manejo e a uniformidade da maturação dos frutos.
O professor José Donizeti Alves, da Universidade Federal de Lavras, enfatizou que o planejamento pós-colheita será crucial para mitigar os impactos climáticos. Recomendações incluem a antecipação dos tratos culturais, manejo fitossanitário preventivo e o uso de bioestimulantes para fortalecer o sistema radicular das plantas.
Um sistema radicular robusto é essencial para a resistência das lavouras durante períodos de estiagem. Cafeeiros com raízes profundas demonstraram maior tolerância às condições climáticas adversas, permitindo melhor acesso à água e nutrientes.
As análises do Fórum Café e Clima indicam que, apesar do bom desempenho da safra 2026/2027, a próxima safra exigirá atenção redobrada dos cafeicultores. O monitoramento climático e a adoção de manejos precisos serão fundamentais para enfrentar os desafios impostos pelo El Niño e garantir a produtividade das lavouras.
