Prévia: A colheita de café no Brasil enfrenta desafios devido às chuvas intensas, que podem comprometer a qualidade dos grãos e reduzir a oferta de cafés finos. O cenário impacta tanto a produção quanto as exportações do setor.
O Brasil, maior produtor de café do mundo, está passando por uma colheita marcada por chuvas que têm afetado a qualidade dos grãos. De acordo com o relatório mensal de julho do Rabobank, até o final do mês, 76% da safra já havia sido colhida, com 65% do café arábica e 98% do robusta (conilon) já retirados dos campos. No entanto, as condições climáticas adversas levantam preocupações sobre a qualidade da produção.
As chuvas recentes nas principais regiões cafeeiras resultaram na queda de parte dos frutos, o que pode impactar a qualidade de uma fração significativa da safra. O relatório do Rabobank destaca que, embora ainda não seja possível quantificar o volume exato afetado, a atenção à qualidade dos grãos é fundamental neste momento.
Impactos das chuvas na qualidade do café
A ocorrência de chuvas durante a colheita pode alterar o padrão de qualidade dos cafés. O Rabobank aponta que a safra atual pode resultar em uma oferta mais restrita de cafés finos, em comparação com cafés de menor qualidade. As precipitações registradas em várias áreas do cinturão cafeeiro brasileiro superaram as médias históricas, aumentando a preocupação com a qualidade.
Em Guaxupé (MG), por exemplo, foram registrados 54 milímetros de chuva, enquanto a média histórica é de 18 milímetros. Manhuaçu (MG) viu um acumulado de 49 milímetros, contra uma média de 12 milímetros. Essas condições climáticas desfavoráveis podem levar a uma perda de qualidade que impactará o mercado.
Exportações e preços no mercado internacional
O atraso na colheita também está influenciando as exportações brasileiras de café. Em junho, o Brasil exportou 3,06 milhões de sacas, uma leve queda de 1% em relação ao mês anterior. Contudo, esse volume foi 17,2% superior ao registrado em junho de 2025. No acumulado do primeiro semestre, as exportações totalizaram 17,8 milhões de sacas, 8,2% abaixo do mesmo período do ano anterior.
No mercado internacional, os preços do café arábica em Nova York mostraram forte volatilidade, com uma média de US$ 3,29 por libra-peso. O contrato encerrou julho a US$ 3,32/lb, mantendo-se em um patamar elevado. No entanto, essa volatilidade não foi acompanhada pelo mercado físico brasileiro, onde os preços permaneceram relativamente contidos.
Enquanto os preços em Nova York flutuam, os preços físicos do café no Brasil se mantiveram estáveis, com o Cerrado Peneira 6 cotado a R$ 1.767 por saca e o Sul de Minas Tipo 6 a R$ 1.716 por saca. Essa diferença de comportamento entre os mercados pode ser um ponto de atenção para os produtores e exportadores.
O cenário para o café brasileiro é complexo, com uma colheita atrasada, impactos climáticos e preocupações com a qualidade. A evolução das condições climáticas e o andamento da colheita serão cruciais para determinar o impacto real das chuvas sobre a produção e a qualidade dos grãos. Além disso, o comportamento das exportações nos próximos meses será fundamental para o mercado.
- 76% da safra brasileira havia sido colhida até o fim de julho;
- 65% do arábica estava colhido;
- 98% do robusta/conilon havia sido colhido;
- Chuvas provocaram queda de parte dos frutos e podem afetar a qualidade;
- Oferta de cafés finos pode ficar mais restrita;
- Brasil exportou 3,06 milhões de sacas em junho;
- Exportações de janeiro a junho somaram 17,8 milhões de sacas, 8,2% abaixo de 2025;
- Café arábica em Nova York teve média de US$ 3,29/lb;
- Contrato encerrou julho em US$ 3,32/lb;
- Cerrado Peneira 6 fechou a R$ 1.767/saca;
- Sul de Minas Tipo 6 terminou a R$ 1.716/saca;
- Estados Unidos não aplicaram tarifas ao café.
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