Previa: Aprenda a preparar um biscoito salgado leve e saudável, ideal para quem busca opções sem glúten, leite e ovos. Essa receita prática é perfeita para um lanche nutritivo e saboroso.
Os biscoitos salgados são uma excelente opção para quem deseja um petisco leve e saudável. Com a crescente demanda por alternativas sem glúten, leite e ovos, esta receita se destaca por sua simplicidade e sabor. Ideal para lanches ou acompanhamentos, o biscoito é fácil de fazer e utiliza ingredientes acessíveis.
Ingredientes da receita
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 50g de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de semente de gergelim
- Orégano (a gosto)
- 100g de farinha de arroz
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 80ml de água
- 20ml de azeite
- 1 colher (café) de cúrcuma
Modo de preparo
O preparo é rápido e descomplicado. Comece misturando em uma tigela a farinha de arroz, o polvilho doce, as sementes de gergelim, o orégano, o sal, o fermento em pó e a cúrcuma. É importante misturar bem para que os ingredientes se incorporem.
Adicione o azeite e a água aos poucos, mexendo até obter uma massa modelável. Em seguida, coloque a massa entre dois plásticos e abra com um rolo, deixando-a bem fina. Corte em quadradinhos e disponha-os em uma forma untada com azeite. Para evitar que a massa estufe, faça furos com um garfo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada. Após retirar do forno, é só servir e saborear essa opção saudável e saborosa.
Além de ser uma alternativa sem glúten, esse biscoito é uma ótima opção para quem busca um lanche nutritivo. A cúrcuma, além de dar cor, traz benefícios à saúde, como propriedades anti-inflamatórias.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a leveza do biscoito. Uma escolha perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.
