Os preços do feijão-preto estão em alta em outubro, mesmo diante de uma demanda lenta, enquanto o feijão-carioca mantém suas cotações firmes no mercado produtor. Essa situação é analisada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que aponta a restrição da oferta como um dos principais fatores que sustentam os valores no campo.
Apesar das expectativas de recuperação dos estoques brasileiros na safra 2026/27, os volumes projetados ainda são considerados baixos pelos pesquisadores. Essa realidade implica que a oferta limitada continua a influenciar os preços, mesmo que a procura não esteja aquecida.
Feijão-preto em destaque
No acumulado de 2026, tanto o feijão-preto quanto o carioca mostram valorização no mercado produtor, mas o aumento é mais acentuado para o feijão-preto. Em outubro, as cotações continuam a subir, o que demonstra que a lentidão nas compras não é suficiente para provocar quedas nos preços do feijão-preto. Essa situação ressalta a importância da oferta na formação dos preços, evidenciando que a dinâmica de mercado é influenciada mais pela disponibilidade do produto do que pela demanda.
Feijão-carioca e suas particularidades
Embora o feijão-carioca também apresente valorização, a comparação entre as duas variedades revela diferenças significativas ao longo da cadeia de comercialização. Enquanto o feijão-preto se destaca pelo aumento no mercado produtor, o feijão-carioca registra o maior avanço anual de preços no varejo, segundo levantamento do Cepea. Essa discrepância indica que os preços recebidos pelos produtores e os valores pagos pelos consumidores não estão alinhados, refletindo as particularidades de cada variedade.
Expectativas para o futuro
A expectativa de recuperação dos estoques nacionais em 2026/27 ainda não se traduz em uma oferta abundante de feijão. Os pesquisadores do Cepea alertam que, mesmo com a previsão de aumento na produção, os volumes esperados continuam reduzidos. Assim, a relação entre a oferta restrita e o ritmo das compras permanece como fator determinante para o comportamento dos preços tanto do feijão-preto quanto do carioca.
Diante desse cenário, os produtores e consumidores devem estar atentos às flutuações de preços e à dinâmica do mercado. A valorização do feijão-preto e a alta do feijão-carioca no varejo podem impactar diretamente as decisões de compra e venda, além de influenciar a rentabilidade dos agricultores. A continuidade da restrição de oferta pode levar a uma maior volatilidade nos preços, exigindo estratégias de gestão mais cuidadosas por parte dos envolvidos na cadeia produtiva.
