Prévia: O avanço da colheita de café no Brasil traz novas expectativas para o mercado, que observa de perto a qualidade da safra e a pressão da oferta global. Apesar de uma colheita volumosa, as incertezas sobre o padrão dos grãos podem impactar os preços internacionais.
O mercado de café está em um momento crucial com o avanço da colheita no Brasil, que é o maior produtor e exportador mundial da commodity. As cotações do arábica em Nova York, que chegaram a níveis baixos nos últimos 19 meses, começam a mostrar sinais de recuperação, refletindo as expectativas sobre a nova safra.
Com a colheita em andamento, o Brasil se prepara para definir a qualidade e o volume da produção de 2026. Embora as previsões sejam otimistas, o mercado aguarda informações sobre o rendimento dos grãos e a qualidade dos lotes que estão sendo colhidos.
Colheita ganha ritmo após atraso provocado pelas chuvas
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a colheita de café nas principais regiões produtoras do Brasil acelerou no início de junho. Após um período de chuvas que dificultou o trabalho no campo, as condições climáticas melhoraram, favorecendo a maturação dos grãos e a colheita.
Produtores de Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo relatam um aumento no ritmo da colheita, permitindo que mais café novo entre no mercado. Essa recuperação é crucial para atender à demanda internacional, que se mantém aquecida.
Qualidade da safra entra no radar do mercado
Apesar do avanço na colheita, surgem preocupações sobre a qualidade dos grãos. Produtores do Sul de Minas e da Mogiana Paulista expressam apreensão em relação ao tamanho dos grãos, que pode ser inferior ao da safra anterior. Essa situação pode afetar a classificação dos lotes destinados a mercados mais exigentes.
Especialistas alertam que é cedo para tirar conclusões definitivas, uma vez que apenas uma pequena parte da safra foi beneficiada até agora. O clima nas próximas semanas será determinante para uma avaliação mais precisa da qualidade dos cafés desta temporada.
Nova York atinge menor patamar em 19 meses
Enquanto a colheita avança, as bolsas internacionais ajustam os preços em função da expectativa de aumento da oferta global. O contrato de setembro do café arábica em Nova York caiu para menos de 239 centavos de dólar por libra-peso, o menor nível desde novembro de 2024.
A pressão nos preços reflete a percepção de que a safra brasileira pode aumentar significativamente a disponibilidade global de café, especialmente do arábica. Com isso, as expectativas de recomposição dos estoques mundiais, que estavam apertados nos últimos anos, se fortalecem.
Comercialização avança com produtores aproveitando preços
Os produtores brasileiros estão aproveitando os preços historicamente altos para realizar vendas e garantir fluxo de caixa nas propriedades. Esse movimento tem contribuído para um ritmo consistente de comercialização, mesmo com as incertezas sobre a qualidade da safra.
Os próximos dias serão cruciais para o mercado, que deve continuar reagindo a fatores como a evolução da colheita, a confirmação do potencial produtivo da safra 2026 e a qualidade dos grãos colhidos. A velocidade da colheita e os resultados das primeiras classificações poderão influenciar as cotações internacionais ao longo do segundo semestre.
Com o Brasil no centro das atenções do mercado global, a safra de 2026 se torna um fator determinante para a formação dos preços do café nos próximos meses. A atenção dos produtores, exportadores e indústrias deve ser redobrada, dado o impacto que esses elementos podem ter no cenário do agronegócio.
